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日志

英国私房菜

热度 1已有 113 次阅读2010-8-4 16:07

Steak and kidney pie牛排腰子饼（steak and kidney pie）是一种烤制的夹炒过的腰子和酒煮洋葱的馅饼。它是一种以英国传统方式烹制的肉馅饼。这种风味极佳的馅饼利用传统中动物身上不适于烧烤的部分，比如腰子和一些地方的肉，陷做好以后被封在一层金色的馅饼皮中。

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贾文琪

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